Обратно към началната страница
Блогът на ChargeM3
Практични отговори на въпросите, които собствениците на ресторанти наистина задават за дигиталните менюта, QR кодовете, дизайна на менюто и управлението на модерен ресторант.
- Първи стъпки
Започнете вашето дигитално меню: не са нужни технически умения
Топъл и практичен преглед за собственици без технически опит какво всъщност означава стартът на дигитално меню с QR код, от настройката до първата смяна.
5 мин. четене - Клиентско изживяванеРастеж и анализи
Как менюто на ресторанта влияе върху удовлетвореността на клиентите и повторните посещения
Защо ясното, точно и лесно за поръчване меню оформя впечатлението на гостите от посещението и какво означава това за връщането им.
5 мин. четене - Сравнения
Хибридна стратегия за менюто: кога да съчетаете дигитално и печатно меню
Конкретни начини да съчетаете пълно дигитално меню с печатна страница с акценти, менюта за бара и терасата, винена карта и копия с едър шрифт.
5 мин. четене - Дизайн на менютоРастеж и анализи
Психология на дизайна на менюто: цветове, подредба и продажби
Практични принципи за цветове, контраст, йерархия и подчертаване в менюто, с честни граници на това, което дизайнът може да направи за продажбите.
6 мин. четене - Клиентско изживяванеРастеж и анализи
Как да събирате обратна връзка от клиентите за дигиталното си меню
Прости и евтини начини да разберете какво мислят гостите за дигиталното ви меню и как да превърнете чутото в промени в менюто.
5 мин. четене - ОперацииРастеж и анализи
Как да изградите сезонно дигитално меню, което държи клиентите ангажирани
Как да планирате сезонно дигитално меню, да го променяте без препечатване, да отчитате изчерпаните ястия и да поддържате интереса на редовните гости.
5 мин. четене - Първи стъпкиКлиентско изживяване
Какво е дигитално меню с QR код? Ръководство за ресторанти
Как работят дигиталните менюта с QR код, какви функции да очаквате, колко струват обикновено и кои ресторанти печелят най-много.
6 мин. четене - Дизайн на менюто
Със снимки или без: какво работи най-добре в дигиталното меню на ресторанта
Кога снимките на ястията помагат на дигиталното меню, кога чистият текст е по-добър и как да подготвите изображения, които се зареждат бързо на телефона.
6 мин. четене - Клиентско изживяванеРастеж и анализи
Колко често клиентите наистина сканират QR менюто в ресторанта?
Защо един-единствен процент за сканиране би ви подвел, кое кара гостите да сканират или да пропуснат кода и как да измерите собствения си показател.
6 мин. четене - Първи стъпкиДизайн на менюто
Планиране на менюто на ресторанта за начинаещи: ръководство стъпка по стъпка
Ръководство в пет стъпки за начинаещи как да планирате менюто на ресторанта: от концепцията и кухнята до цените, оформлението и тестването с реални продажби.
5 мин. четене - Операции
Интеграция на дигиталното меню: как да го свържете лесно с POS системата си
Практическо ръководство как да свържете дигиталното меню с касовата си система: какво наистина означава интеграция и кои въпроси да зададете преди да подпишете.
5 мин. четене - Цени и разходи
Как да определите цените в менюто с ресторантската стратегия 30/30/30/10
Стъпка по стъпка как да превърнете себестойността на порцията в цена в менюто с правилото 30/30/30/10, с ясно хипотетични примери.
5 мин. четене - СравненияКлиентско изживяване
Защо някои ресторанти се отказаха от дигиталните менюта (и защо при други работят отлично)
Дигиталните менюта се провалят заради изпълнението и пригодността, а не заради идеята. Честен поглед към причините и към това какво правят успешните ресторанти.
5 мин. четене - ОперацииКлиентско изживяване
Как да настроите поддръжка на няколко езика в дигиталното си меню
Практическо ръководство за избор на езици, точен превод на ястията и поддържане на всички версии на дигиталното ви меню актуални.
5 мин. четене - Дизайн на менютоКлиентско изживяване
Как дизайнът на менюто влияе върху решенията на клиентите какво да поръчат
Широко прилагани идеи в дизайна на менюто, от визуалната йерархия до закотвянето на цените, и как дигиталното меню позволява да ги нагласите за минути.
6 мин. четене - ОперацииРастеж и анализи
Може ли дигиталното меню да намали хартиените отпадъци в ресторанта?
Откъде хартиените менюта създават отпадъци, какво реално променя дигиталното меню и защо честното твърдение е по-малко препечатване, а не нулево въздействие.
5 мин. четене - Растеж и анализи
Анализи на дигиталното меню: какви показатели да следят ресторантите?
Малкото показатели на менюто, които си струва да преглеждате всяка седмица, какво ви казва всеки и какво да питате доставчика за останалото.
6 мин. четене - Операции
Как да пазите дигиталното си меню сигурно и професионално
Практични навици, които предпазват гостите от фалшиви QR лепенки и поддържат менюто ви надеждно, от проверки при отваряне до събиране на по-малко данни.
5 мин. четене - СравненияПърви стъпки
Кои функции са най-важни в дигиталното меню за ресторант?
Подреден поглед към функциите на дигиталното меню, за които си струва да платите, кои са приятни допълнения и какво да питате всеки доставчик.
5 мин. четене - Растеж и анализиКлиентско изживяване
Как да популяризирате новото дигитално меню на ресторанта си сред клиентите
Практичен план за първите седмици след старта: от разположението на QR кода и думите на персонала до използването на данните от менюто.
5 мин. четене - Сравнения
По-добри ли са дигиталните менюта от печатните за ресторантите?
Балансиран поглед върху това къде дигиталните менюта водят пред хартията, къде печатните още печелят и как да изберете за вашия ресторант.
5 мин. четене - Дизайн на менюто
Съвети за дизайн на дигитално меню, които ресторантите искат да са знаели по-рано
Практични навици в дизайна, които правят менюто на телефона по-лесно за четене и поръчване: от размера на шрифта до тестване при реална светлина.
6 мин. четене - Операции
Как да обучите персонала да работи с дигиталното меню на ресторанта
Практичен план за екипа ви: изберете водеща фигура, подгответе какво да казват на гостите, направете тестов старт и мислете за гостите, които не искат да сканират.
5 мин. четене - Дизайн на менютоКлиентско изживяване
Мобилно удобни дигитални менюта: защо всеки ресторант има нужда от такова
Гостите сканират QR код и виждат менюто ви на малък екран. Ето какво наистина означава мобилно удобно и как да проверите вашето.
5 мин. четене - ОперацииПърви стъпки
Колко QR кода наистина са нужни на вашия ресторант?
Код на всяка маса, на зона или един на входа: как да прецените колко QR кода да отпечатате, къде да ги сложите и как да ги подменяте.
6 мин. четене - Цени и разходи
Дигитални менюта за ресторанти: скритите разходи, които трябва да знаете
Разходите извън месечната цена на дигиталното меню: от QR стойки и време за настройка до Wi-Fi, допълнителни такси и условия на договора.
6 мин. четене - Дизайн на менюто
Как да решите какви артикули да има в менюто на ресторанта
Стъпка по стъпка: съставете дълъг списък, оценете всяко ястие, балансирайте категориите и запазвайте или махайте според реалните продажби.
5 мин. четене - Дизайн на менюто
5 ключови фактора при планиране на менюто на ресторанта
Петте фактора, които определят дали едно меню успява: гостите, цената на ястията, възможностите на кухнята, размерът на менюто и гъвкавостта.
6 мин. четене - Цени и разходи
Правилото 30/30/30/10 при планиране на менюто на ресторанта – обяснение
Обяснение на правилото 30/30/30/10: четирите разходни пера, защо ресторантьорите го използват и къде този ориентир не върши работа.
5 мин. четене - Операции
Можете ли да променяте дигиталното си меню в реално време?
Как работят промените в менюто на живо, кои редакции си струват по време на работа и как екипът да ги държи под контрол.
5 мин. четене - Операции
Как да настроите филтри за алергени в дигиталното си меню
Практични насоки за организиране на данните за алергени в дигиталното меню, ясното им представяне и правилните въпроси към доставчика.
5 мин. четене - Дизайн на менютоОперации
Каква информация да включите в дигиталното меню на ресторанта си?
Списък с информацията, която всяко дигитално меню трябва да съдържа, от имена и цени до диетични бележки и практични детайли, и какво да пропуснете.
5 мин. четене - Сравнения
Дигитални екрани с меню или QR меню: кое работи по-добре?
Практично сравнение между екрани с меню на стената и QR меню в телефона: гост, поддръжка, разходи и кой стил на обслужване към какво пасва.
5 мин. четене - Дизайн на менютоРастеж и анализи
Как да проектирате дигитално меню, което увеличава продажбите
Практични дизайнерски решения, които правят ястията по-лесни за намиране и поръчване, и как да проверите какво работи във вашия ресторант.
5 мин. четене - Цени и разходиСравнения
Безплатни или платени създатели на дигитално меню: кое е подходящо за вас?
Кога безплатният инструмент е достатъчен, какво добавя платената платформа и какви въпроси да зададете, преди да изберете.
5 мин. четене - Клиентско изживяване
Харесват ли клиентите дигиталните менюта в ресторантите?
Едни гости обичат бързината, други не търпят ситния шрифт и бавните страници; ето какво определя коя реакция ще получите.
5 мин. четене - Операции
Колко често трябва да обновявате дигиталното меню на ресторанта си?
Кои промени в менюто не търпят отлагане, какво си струва да се проверява всяка седмица и кога е време за пълен сезонен преглед.
5 мин. четене - Сравнения
Най-добрите системи за дигитално меню за ресторанти: ръководство за купувача
Критериите, които отличават добрата система за дигитално меню от досадната, и въпросите, които да зададете на всеки доставчик, преди да се обвържете.
5 мин. четене - Цени и разходиПърви стъпки
Менюта с QR код: струват ли си за малките ресторанти?
Практичен поглед към реалните разходи и ползи от менюто с QR код за малък ресторант, с прост начин да прецените сами.
5 мин. четене - СравненияКлиентско изживяване
Да преминете ли към дигитално меню? Какво наистина мислят клиентите
Честен поглед към това как гостите обикновено приемат дигиталното меню с QR код, къде се затрудняват и как да въведете промяната внимателно.
5 мин. четене - Първи стъпки
Как да създадете дигитално меню за ресторанта си за броени минути
Стъпка по стъпка към първото ви дигитално меню, от подготовката на ястията и цените до поставянето на QR кодове по масите.
6 мин. четене