Най-добрите системи за дигитално меню за ресторанти: ръководство за купувача

Започнете с проблема, който искате да решите

Преди да сравнявате продукти, запишете защо искате дигитално меню. Може да е за да намалите печата, да ускорите поръчките, да получите по-добри данни какво се продава или да обслужвате гости на няколко езика. Всяка цел променя това, което търсите, защото система, която е силна в отчетите, може да е слаба в поръчките.

Отбележете и ограниченията си: размера на екипа, колко често се променя менюто, дали системата трябва да работи заедно със съществуваща каса или POS и какво можете удобно да отделяте всеки месец. Този кратък списък се превръща във вашата оценъчна карта.

Оценете изживяването на госта на собствения си телефон

Гостите оценяват системата по това как се усеща, затова я тествайте като гост. Сканирайте демонстрационен QR код със собствения си телефон. Менюто отваря ли се в браузъра без приложение? Бързо ли е, четимо ли е и удобно ли се ползва с една ръка? Опитайте и с iPhone, и с Android, както с мобилни данни, така и с офис wi-fi.

След това направете тестова поръчка и платете. Пребройте докосванията и запишете всеки момент, в който се колебаете, защото гостите ще се колебаят на същите места. Добрата система прави пътя от сканирането до поръчката очевиден.

Проверете и брандинга, и езиците. Можете ли да използвате логото, цветовете и шрифтовете си, така че менюто да прилича на вашия ресторант? Може ли да се показва на езиците, които гостите ви наистина говорят?

Проверете колко лесно се управлява менюто всеки ден

Системата се доказва по това колко бързо можете да я променяте. Помолете да ви покажат на живо смяна на цена, ново ястие и премахнато ястие. Всяко от тях трябва да отнеме минути и да не изисква програмист или заявка към поддръжката.

Наличността в реално време е задължителна. Когато кухнята остане без нещо, отбелязването му като изчерпано трябва да отнеме секунди, за да не го поръча никой. Попитайте дали промените се виждат в менюто на госта веднага и дали някоя промяна изисква повторно подаване на нещо към магазин за приложения.

Попитайте кой настройва първия продуктов каталог. Някои доставчици ви оставят да въведете всичко сами, а други дават насоки. Разберете точно какво ще правите вие и колко време обикновено отнема.

Вижте инструментите за персонала, интеграциите и отчетите

Менюто е само една част от обслужването. Попитайте как поръчките стигат до кухнята и до персонала, дали екипът може да следи дейността и да приема поръчки от мобилно устройство и колко устройства или работни станции покрива цената.

Интеграциите заслужават директен въпрос. Ако ползвате POS или каса, попитайте точно с какво се свързва системата, какви данни се движат във всяка посока и кой отговаря, когато нещо се счупи. Не се задоволявайте с неопределено „да“, а поискайте отговора в писмен вид. Същото важи за счетоводни инструменти или доставки.

Що се отнася до отчетите, таблото с анализи трябва поне да показва тенденциите в поръчките и най-продаваните артикули. Попитайте докъде назад стигат данните и можете ли да вземете данните си със себе си, ако си тръгнете.

Разберете цените, договорите и скритите разходи

Сравнявайте общата цена, а не рекламната. Питайте за такси за настройка или инсталация, такси на устройство или на работна станция, допълнителни такси за още обекти или езици, евентуални такси за транзакции и какво се случва с цената след въвеждащия период.

Питайте и за договора: минималния срок, срока на предизвестие, отстъпките при по-дълъг ангажимент и какво става с данните ви, когато си тръгнете. Безплатен пробен период без кредитна карта ви позволява да тествате без натиск.

За ориентир, ChargeM3 обявява една ясна цена: 60 евро на месец без ДДС, без такса за инсталация, неограничен брой свързани работни станции, напълно безплатни първи 30 дни без нужда от кредитна карта и 15% отстъпка при 2-годишен договор. Към който и доставчик да се насочите, изисквайте същата яснота.

Питайте за поддръжка, обучение и данни, преди да подпишете

Когато нещо се обърка в петък вечер, важна е поддръжката. Питайте кога е достъпна, как се стига до нея и включена ли е в цената. Питайте включено ли е обучение на персонала и кой го провежда.

След това питайте за данните си: къде се съхраняват данните за менюто и поръчките, колко често се архивират и как се доставят обновяванията. Автоматичният облачен бекъп и автоматичните обновявания означават по-малко за поддържане от ваша страна, но уточнете подробностите с всеки доставчик.

Като ориентир, планът на ChargeM3 включва поддръжка 24/7, обучение на персонала, автоматичен облачен бекъп, автоматични обновявания и отдалечен достъп. Използвайте подобен списък като контролен лист и изисквайте го от всеки доставчик.

Често задавани въпроси